1951
Το πρώτο μαγαζί
Ανοίγουμε στην οδό Σεβαστιανού με τρία γλυκά: κορμό βουτύρου, αμυγδαλωτά και φογάτσες.
Από το 1951
Εβδομήντα πέντε χρόνια στην Παλιά Πόλη
Ξεκινήσαμε το 1951 σε ένα μικρό μαγαζί στην οδό Σεβαστιανού. Τρεις γενιές μετά, το μαγαζί της Δημάρχου Κόλλα δεν έχει κλείσει ούτε μια μέρα.
1951
Ίδρυση
75
Χρόνια
3
Γενιές
1974
Η δεύτερη γενιά
Η επόμενη γενιά φέρνει ταρτάκια με φρούτα, φρουτίνια, περγαμόντο βουτηγμένο σε σοκολάτα και μιλφέιγ βουτύρου.
1986
Δημάρχου Κόλλα
Μετακομίζουμε στη Δημάρχου Κόλλα, όπου είμαστε ανοιχτά μέχρι σήμερα, και αρχίζουμε τις τούρτες γενεθλίων με δικό σας σχέδιο.
1992
Γεωργίου Θεοτόκη
Ανοίγει δεύτερο μαγαζί στην οδό Γεωργίου Θεοτόκη.
2000
Η τρίτη γενιά
Η τρίτη γενιά ανανεώνει το μαγαζί της Δημάρχου Κόλλα και του δίνει τη μορφή που έχει σήμερα.
2005
Πλατεία Σαρόκο
Ανοίγουμε στην Πλατεία Σαρόκο και φέρνουμε τις ατομικές πάστες. Η Δημάρχου Κόλλα μένει ανοιχτή, όπως πάντα.
“Δεν αλλάξαμε ποτέ τις συνταγές. Άλλαξαν μόνο οι άνθρωποι που τις φτιάχνουν — και έμαθαν από τους προηγούμενους.”
Δοκιμάστε την ιστορία μας
Ελάτε στο μαγαζί στην Παλιά Πόλη ή παραγγείλτε online για παραλαβή ή αποστολή.